2004/11/11(木) [n年前の日記]
#1 [nitijyou] 鶏肉キライ
夕飯当番なのでカレーを。鶏肉キライです…。皮が剥がせない。どこを使ったらいいのかわからんです…。
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鶏肉の皮なんて
生の状態だろうが火を通した状態だろうが、
わりと簡単にはがせるような…？
気持ち悪くて触れない、とかいう
いまどきのバカ女子高生的発想ではないことだけを祈って…
なんか皮と肉が渾然一体とした鶏肉だったのです。
…ってアレ？ 変だな。皮が肉の中に混ざってるはずないのに。
じゃあ、アレはなんだ…？ 脂肪？ 筋？
料理をあまりしてない人間なのでわからないス… (;´Д｀)
大きい皮なら、スルスルはがせるですが、
細かい部分の剥離が自分には難しい…というかめんどいス… (;´Д｀)
> 気持ち悪くて触れない、とかいう
自分、肉はそうでもないけど、魚はそのケがありますなぁ…
子供の頃、魚関係で寄生虫とか奇形とかそういうのを見ちゃって…
それ以来、食べるのも触るのも実はダメ…