mieki256's diary



2006/10/02(月) [n年前の日記]

#4 [zatta] _発酵ざざむし

発酵食品の数々を紹介しているページ。…先日、お袋さんが、豆腐だかなんだかを腐らせるとかで作るという中国産の食べ物を貰って。ちょっと気にはなっていたのでメモ。「もやしもん」はこういう世界を描いてるのだな。

_むしむしQ :

凄い。凄いという言葉しか出てこない。

_脳科学者とヤリイカ :

_ヤリイカの人工飼育
_松本元 - Wikipedia
_松本元先生メモリアルサイト
_1999年9月 松本元講演会

脳型コンピュータとヤリイカの関係。専門外の研究者故に可能になったヤリイカの飼育。非常に興味深い話だった。…コメント欄を見習って「イカ アンモニア」で検索したら発酵食品にたどり着いてしまったわけなのでここにメモ。 _(via ポール・マッカートニー取調室)

以上です。

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