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2005年11月29日
ブロッコリー、大体収穫は終わっているが脇から出た芽が食べられる状態になってきた。
先日蒔いておいたさやえんどうがなんとか芽を出してきた。これは来春の収穫になる。
2005年11月29日
今日のメインの仕事は隣の山林との境界の内側にあるアカシヤの伐採。一人での作業は厳しかったが何とか倒した。ただ最後の詰めが悪く作業小屋の屋根を破損してしまった。
伐採した後の枝などは、当面乾燥させるが、そのあとは実家で薪にしてもらおう。最近はこういった物を燃すのも条例が厳しくなってなかなか思うようには行かない。
2005年11月27日
まずは実験というか、賭けというか。すなわち、春になったら植えつけるとろろ芋の種芋を今のうちに植えてしまおうという作戦。寒さで腐ってしまうか。それとも順調に春になったら芽が出るか? とにかく試しにやってみる。種芋を植えた上に思い切って土を盛り上げる。
妻の助けを借りて菊などを刈り取った。かなりの量が畑に占めているので、刈った後はすっきりする感じ。これで冬の準備は大体完了だ。
2005年11月27日
今日は風が強かったこともあり、隣の林の木の葉が凄い勢いで降り注いでいる。先日はいた後もまた落ち葉のじゅうたんになった。
畑に落ちた木の葉、これを貯めて置いて肥料にするつもりだが、今日掃いても駄目なので後日掃き集めることにする。
2005年11月25日
霜で綿の葉が枯れてきた。後どうなるのか私も興味を持って見守ることにしよう。
2005年11月25日
白菜も大分大きくなってきた。これならばすこしずつ収穫は可能だ。
とろろを掘った後均したのはすでに書いた。次に畝を掘る。実は初めての試みだがすこし深くして種芋を植えてみようと思う。普通とろろの植え付けは春になってからだが試験的に今年は今から植えておこうと思う。問題はねずみと寒さだ。春ならば問題ないが保管が大変なのでここは試験的にやってみる。
2005年11月22日
dash村の現状。霜が降りた為、かなり様相は変わっているが見た目はさほどではない。左の白い覆いはキャベツである。
とろろ芋を掘ったあと、土を元に戻して平らにする。この時、籾殻を混ぜたため白くなっているように見える。これは土をやわらかくするためだ。
2005年11月21日
サニーレタスがこの寒さにも負けず大きくなってきた。霜の影響は無いようだ。
2005年11月18日
今朝は寒くこの冬初めての初霜、初氷を観測した。昨日まで葉をつけていた柿が一晩ですっかり葉を落とした。
また棉の木もすっかり霜にやられている。果たしてこれで綿が出来るだろうか?
2005年11月17日
今日もとろろ芋ほりをする。家族は重労働だから来年からは、買って食べたらと言うけれどやはり自分で作ったものは安全だし、それに苦労が解るから美味い。それと、大きく深いものを傷つけずに掘り起こした時の気分は最高だ。たとえ自家で食いきれなくて人にあげたとしても、これだけのものを掘り起こした充実感は何物にも変えがたいので、来年も作る予定だ。今日のチャンピオンは長いのより太くて比較的長いものに決まり。
2005年11月17日
白菜、そろそろ食べごろになってきた。もっとも一部は漬物にするのでもうしばらく畑においてもう少し大きくしてからが良い。
ほうれん草が育ってきている。もう少しで食べられそうだ。これは秋蒔き第二弾で、第三弾はボチボチ芽が出てきているがあまりよくない。
2005年11月15日
今日の作業はとろろ芋ほり、これはかなりの重労働だ。スコップで穴を深く掘り、傷つけず折れないように慎重に掘り進めて行く。今日はかなり時間を掛けて掘ったので本数も多かった。結構疲れるものだ。
2005年11月12日
DASH村の近況、夏野菜は終わり、菊もほぼ終了。今は秋野菜が盛りを過ぎた。これからの作業といえばとろろいも堀、これはまだ何日か掛かるだろう。畑の隅の柿は今年は当たり年。熟すのを待ってからすが毎日様子を見に来ているようだ。
オータムポエム、今年は順調すぎるくらい順調だ。これはおひたしがメインで、他に油でいためたりなどしている。癖がなくてとても食べやすい。
2005年11月8日
今日もとろろ堀を行なう。今年は大量に作ったが種が小さい芋が多かったのであまり大きなものは採れていない。最初の写真はこの日掘った中のグランプリ。頭のところが二つに分かれたのでそんなに大きくは無い。
2005年11月7日
さやえんどう(絹さやとも言う)の種蒔実施、これも来春用だ。
2005年11月7日
赤カブが大分大きくなった。放っておいたらどのくらいになるのだろうか。
グリンピースの種蒔をする。これは来春用だ。
2005年11月4日
とろろ芋も毎日掘っている。今日の一番はこのながいもの、寸法はスコップとほぼ同じほどある。そのわりに太くない。
とろろ芋も真っ直ぐなら傷つけないが、中にはこんなになったものもある。こうなると掘る時予測がつかないのでたいてい傷つけてしまう。この原因は土の固さにある。昨年作ったところは良いがそうでないとこんなになるくらいだ。
2005年11月4日
ブロッコリー生育順調でなかなか食べきれないのでかなり大きくなってきている。大きいものから切り取って、知り合いに食べてもらうことにした。
柿の実が大豊作だ。そのままでは渋いのでそろそろ切り取って干しておき、熟したら食べるようにでもするか。でもこんなに食べきれないよ。
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Information Dash村
