ぼくのDash村（野菜作り日記）

（2002年10月分）

Dashむらの現況、手前がにんにく、続いて左にとろろ、葉玉葱、大根、ほうれんそう、オータムポエム、ねぎ、その奥サトイモ、その右サツマイモ、先の赤いのはホウキ草

とろろ芋の一種自然薯、粘度が強い、あまり長くならず栽培は楽。正式な名はイチョウ芋? 参考HP http://www.e-taneya.net/01yasai/05imo-html/003tororo/menu.html

開墾状況、篠竹とアカシヤの根を取り除くため、深さ約60センチまで掘りながら進めているため、なかなか重労働だ

手前が白菜、2列目がきゃべつ、続いて茎にんにく、ブロッコリーとカリフラワー、たまねぎの苗、小松菜

若干早いがとろろ芋(長芋)試験的に掘り起こしてみる。かなり成長しておりこれなら十分食べられる。

とろろ芋、食べるときは良いが掘り起こすのが大変、スコップ一丁で起こしたが何か別の道具が欲しい。

はやとうり、先日の台風でつぶされた棚で成長したはやとうり、あまりたくさんなったので食べる方法を、どなたか教えていただけませんか。

畑の隅にある柿もだいぶ色づいてきた。左がわのピンクなのはほうき草

今期最大の開墾抵抗勢力、アカシヤの根、4日間かけて少しづつじっくりと掘り起こす。

掘り起こし完了、見通しがよくなった。土の向うは隣の畑

ホウキ草、秋になり幹が色ずいてきた。最も美しい季節。

棚を修復、だいぶ葉の萎れたものが多い。此れは完治は難しいと見た。他にとろろ芋など修復する。

とろろもこのとおり、直す気にもならない、

一番の被害は棚がそっくり倒されたこと。一人では上がらないし困った。はやとうりと、ゴーヤーが被害。

なんということだ。台風21号は雨より風が強かった。これはじゅうねん、強烈な風で倒れている。

10月になったのでにんにくを植えつける

台風が接近中とのことだが午前中は平穏でねぎもサトイモも順調