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2005年10月31日
サトイモの芋がらを持ち帰ることにした。この芋がらの皮を剥いて乾燥させ、味噌汁に入れたり煮物に使用すると良いということだ。
今日は畑の中に出ていたとろろ芋を掘る。結構深いので掘り起こすのは大変だ。だが本番はこれからだ。
2005年10月29日
とろろ芋の蔓が枯れてきたので試験的に掘ってみる。今回掘ったのは長いものではなく短めのタイプだったが結構育っていた。この種類は長いものよりねっとりしている。
2005年10月27日
今日のメインの作業はサトイモ堀り、葉を切り倒してくわで掘る。もっとおいておいても良いが霜に当たると腐るとのことなので思い切って掘ることにした。
2005年10月26日
ポエムの収穫が最盛期を迎えた。一応一日おきに収穫することで我が家の食卓ではほぼ毎日食べられるようになった。
棉の実の写真、霜が降りる前に出来るだろうか?
2005年10月26日
菊の花がほぼ満開に近くなってきた。こちらは道路側の黄色い菊である。
もってのほかが満開になってきた。そろそろ花を摘まなければならないが量が多いので大変だ。酢の物にして食べると美味しい。
2005年10月21日
「もってのほか」ようやく咲き出してきた。もう少しで本格的に採れるようになる。今日はとりあえず、大きく開いたのを一部採集する。
にんにくが生えそろってきた。この前の段階では芽が見えないものがかなりあったが９５パーセント以上大丈夫のようだ。
2005年10月21日
ブロッコリーの収穫が出来るようになって来た。１９日１ｹ、今日は４ケだ。
白菜がようやく丸くなり始めた。成長は順調な感じだ。
2005年10月19日
先日植えたいちご(栃乙女)ほぼ根付いたものと枯れたものの確認が出来たので、枯れたものは取り、一部移植を行なった。枯れたもの約20パーセント。やはりきちんとした苗でなかったので仕方ない。
玉葱の苗が育ったので例年よりは早いが定植する。今年の苗は順調だ。
2005年10月17日
人参の芽が大きくなったので間隔を開けるために間引きする。種が小さいのでびっしりと蒔いたため間引きしたほうが多いくらいだ。
野菜畑の状況。真ん中の隙間の多いところはサニーレタス、予想のほか発芽が遅かったので寒さに向かう今収穫出来るかどうか気になるところだがとにかくやってみよう。
2005年10月17日
夏野菜の収穫がほとんどなくなったので引き抜く、ゴーヤ、オクラ、トマト、ミニトマト、トマト、ピーマン、ご苦労様だ。
こちらはその夏野菜を抜いたあと、ビニールの覆いも取り外し、草を抜き、あとは耕すのだがこの作業は後にしよう。
2005年10月17日
きょうのdash村、道路側の菊が咲き出してきた。とろろいろも葉が色づいてきてもう少しで収穫開始となりそう。右側のトマトの覆いはそろそろはずさないといけない。
白菜畑、大分成長してきた。このあと芯杭虫を見つけて取り出さないと折角の白菜が食べられなくなるので一つ一つ捜したところ、今回は一匹だけ見つかった。
2005年10月15日
ブロッコリーが大分大きくなってきた。もう少しで収穫できそうだ。
本日の収穫、ほうれん草、タアサイ、大根、チンゲンサイ、小松菜、サラダ蕪、トマト、ミニトマト、ピーマン、かぼちゃ１０種類。また娘から野菜の洪水だなんていわれそうだ。(笑)
2005年10月15日
野菜作りをやっていて一番困るのが虫の害、消毒しないのだから仕方ないとは思うがやはり虫食いだらけの野菜より虫が食べない野菜のほうが良い。したがって見つけたら何とか取り除かないといけない。この青虫、モンシロチョウの幼虫だがあとからあとから発生してくるので必ず畑に行ったら見回りは欠かせない。
オータムポエムがようやく収穫できるようになった。花が咲いたこの幹をポキッと折る。下のほうを残しておけばあとからあとから出てくるので楽しみだ。アスパラ菜というだけあってアスパラに似てなかなか旨い。
2005年10月12日
にんにくの芽が伸びてきたが、場所によってまばらだ。芽が出ないのかと思い掘り起こしかけるとしっかり根を張っている。勿論新しい根である。これなら大丈夫だ。
こちらのにんにくは比較的うまく生えそろった。手前はほうれん草。
2005年10月12日
DASH村のコーナーにある柿がいろづいてきた。今年は豊作だ。ただしこれは渋柿なのですぐは食べられない。
玉葱の苗、こちらも何とか順調に育っている。ただ本数が予定より少なそうだ。
2005年10月9日
サトイモの葉もここにきて大分大きくなってきた。少しずつ食卓に上がるもまだ本当の味でなかったがやはり秋になって味も良くなるだろう。
野菜畑の状況、雨も結構あるのでそろって成長している。これを収穫してゆくと野菜の洪水だといわれそうだが仕方ない。(笑)ちなみに手前から小松菜、チンゲンサイ、サラダ蕪、白菜だが、他にタアサイ、ほうれん草、大野赤カブ、人参、サニーレタスなどがあるが画面に入りきらないようだ。
2005年10月9日
先日蒔いて雨避けのため籾殻を敷いて置いたほうれん草の芽が出てきた。雨もあったのでちょうどうまい具合に生えて来た。この芽が出てくるのが土いじりの楽しみの一つだ。
こちらはお役ごめんとなったモロヘイヤ、今年も夏場の野菜としてずいぶん食卓を賑わしてくれた。
2005年10月5日
アスパラ、大分枯れた葉が目立ってきたので茎ごと枯れた枝を切り取る。赤い実はアスパラの種である。
オータムポエム、この葉は大変美味しいと見えて、大体１株に１匹くらいずつ青虫が確認された。仕方がないので、１匹１匹摘み取ってつぶす。なかなか手の掛かる作業だ。
2005年10月3日
チンゲンサイ、三日ぶりにDASH村に行ったのだが大分成長していた。今日は収穫だ。ちょうど青物野菜がなかったので好都合だ。
2005年10月3日
にんにくの芽が早くも出てきた。今年は少し早いかもしれない。成長が楽しみだ。
今日の収穫、大根は込み合ってきたのでとりあえず他の大根の生長を妨げそうなものを引き抜く。栗はこの前一度栗ご飯にしたがまた食べられそうだ。あとはオクラ、ピーマン、ゴーヤ、ミニトマトなど。他にチンゲンサイ、ほうれん草など。
2005年10月3日
大根の種をまいておいたが育ってきたので1ヶ所1本ずつにする。前はこの抜いた苗を植えてみたが、うまい形にならず失敗したのでそのままにする。もっと本数があれば味噌汁にでも入れるのだが。
「もってのほか」が一本だけ咲いた。他のものはまだまだまだなので突然変異のようなものだ。
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Information Dash村
