2004/08/27の日記によると、
モニタROMを 1z009.rom (1Z-009B) にしたら
ドラキュラパニックがあっさり動いた、
とメモしてありました。

一応、再度、動作確認してみましたが、
手元には、以下の3ファイルがありまして…。

DraculaPanic_01_loader.mzt
DraculaPanic_02_game.mzt
DraculaPanic_all.mzt

おそらく当時、01_loader.mzt と 02_game.mzt をくっつけて、
_all.mzt を作ったんじゃないか…と想像しています。

MZ700WIN 0.56a + 1z009.rom (1Z-009B) を起動して、
File → Set Load Tape に DraculaPanic_all.mzt を指定、
LOAD と打ったら、ドラキュラパニックが起動してくれました。
つまり、エミュレータでも動作可能、ということですね…。